17.11.10

Les frites belges (belgian french fries) sont inimitables (par des français)

Pour faire de vraies frites, demandez à un Belge. Petit ou très grand, il vous dira qu'il faut les faire frire TROIS fois (alors que le monsieur de la cantine joue au savant devant moi en me disant de les pocher à 160 degrés puis de les faire frire à 180. Il manque donc une fois "une fois" !)
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2 commentaires:

azotiga a dit…

Trois baignades dans l'huile, j'essaierai la prochaine fois que j'en ferai, tiens !
J'avoue que je fais comme "le monsieur de la cantine"... il me manque donc une fois !

Sonia Geffrier a dit…

Tu as fait le jeu des 3 fois 7 différences ?
(Mr.1 avec Mr.2)
(Mr.2 avec Mr.3)
(Mr.3 avec Mr.1)